El alma de Chispy Pollo: un pollo frito crujiente por fuera, jugoso por dentro, marinado en nuestra receta secreta que lo hace inconfundible. ¡Una experiencia que te hará regresar! Incluye arroz (300g), frijoles (300g), salsa de la casa y tortillas.
Para los amantes del pollo en su forma más pura: una pieza entera de nuestro pollo frito crujiente, sin acompañamientos, pero con todo el sabor que distingue a Chispy Pollo. Perfecto para disfrutar a tu manera.
Media porción, mismo sabor irresistible. Pollo jugoso por dentro, crujiente por fuera, marinado a la perfección. Incluye: arroz (150 g), frijoles (150 g), salsa de la casa y tortillas.
Ideal para quienes quieren algo sabroso pero ligero. Una porción justa de nuestro pollo frito artesanal, acompañado de lo esencial. Incluye: salsa de la casa, tortillas y un complemento a elegir (frijoles ó arroz de 150 g).
Nuestra hamburguesa más poderosa: ¡Jugosa pechuga de pollo empanizada de 235 gr!, marinada con el sazón exclusivo de la casa, coronada con doble queso, lechuga fresca, jitomate y cebolla. Una explosión de sabor para quienes lo quieren todo. Combo con Refresco de 600 ml y Papas a la Francesa: $ 210. Combo con Refresco de 600 ml y Papas Gajo: $ 220
El gran sabor de la hamburguesa de pollo sasonada con el sazón de la casa, con el toque irresistible del queso fundido, acompañada de queso, lechuga, jitomate y cebolla. Combo con Refresco de 600 ml y Papas a la Francesa: $ 155. Combo con Refresco de 600 ml y Papas Gajo: $ 165
Para los amantes del tocino, una hamburguesa de pollo empanizado sazonado con la receta de la casa acompañada de crujiente tocino, queso derretido, lechuga, jitomate y cebolla. !Sabor irresistible en cada mordida! Combo con Refresco de 600 ml y Papas a la Francesa: $ 180. Combo con Refresco de 600 ml y Papas Gajo: $ 190
Jugosa hamburguesa de pollo empanizado, marinada con nuestro sabor especial y servida con una irresistible combinación de queso americano y queso gouda perfectamente derretidos. Acompañada de lechuga fresca, jitomate jugoso y cebolla sobre pan suave y doradito. Una experiencia cremosa, crujiente y llena de sabor en cada mordida. Combo con Refresco de 600 ml y Papas a la Francesa: $ 170. Combo con Refresco de 600 ml y Papas Gajo: $ 180
Exquisita hamburguesa de pollo empanizado, marinada con nuestra receta de la casa y acompañada de piña asada que le da un toque dulce y jugoso, queso fundido, lechuga crujiente, jitomate fresco y cebolla. Una combinación tropical que sorprende por su equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Combo con Refresco de 600 ml y Papas a la Francesa: $ 175. Combo con Refresco de 600 ml y Papas Gajo: $ 185
Doble placer, doble crujido: dos medallones de jugoso pollo empanizado con nuestro sabor especial, acompañados de queso derretido, lechuga fresca, jitomate y cebolla. Ideal para quienes siempre quieren un poco más. Combo con Refresco de 600 ml y Papas a la Francesa: $ 195. Combo con Refresco de 600 ml y Papas Gajo: $ 205
Un clásico que reconforta: torta rellena con nuestros crujientes chilaquiles caseros, bañados en salsa, acompañada de cremosa crema, queso fresco y cebolla. Escoje verdes o rojos, ¡Sabor mexicano en cada mordida!
Una explosión de sabor: torta rellena con nuestro pollo frito artesanal desmenuzado, acompañado de frijoles refritos, lechuga fresca, jitomate, cebolla y el toque perfecto de rajas de chile en vinagre. ¡Irresistible desde el primer bocado!
Crujientes chilaquiles bañados en nuestra salsa roja o verde de sabor casero, acompañados de frijoles refritos, cremosa crema, queso rallado y cebollita fresca. ¡Un clásico reconfortante que nunca falla!
Nuestros chilaquiles caseros, rojos o verdes, servidos con 100 g de pollo frito artesanal desmenuzado. Acompañados de frijoles refritos, cebollita fresca, queso rallado y crema. ¡Una explosión de sabor tradicional con el toque especial de Chispy Pollo!
Crujientes taco dorados rellenos de nuestra sabrosa mezcla de papa con pollo, sazonado al estilo casero. Perfecto para acompañar tus platillos o disfrutar como antojo individual. 1 Pieza: $ 15 5 Piezas (1 Salsa): $ 60 12 Piezas (2 Salsas): $ 140
Cinco exquisitos tacos dorados rellenos de nuestra mezcla casera de papa con pollo, servidos sobre una cama de frijoles refritos y coronados con lechuga fresca, crema, queso rallado y nuestra salsa especial de la casa. ¡Un antojo clásico que no falla!
Cinco sabrosos tacos dorados rellenos de nuestra mezcla casera de papa con pollo desmenuzado, bañados en nuestra irresistible salsa roja o verde de la casa. Servidos con crema, queso rallado, cebolla y un toque de cilantro fresco. ¡Sabor auténtico y reconfortante en cada bocado!
Tres tradicionales picaditas de maíz recién hechas, con una generosa porción de nuestro pollo frito desmenuzado, bañadas en salsa roja o verde de la casa. Coronadas con crema, queso, cebolla y cilantro fresco. ¡Perfectas para botanear con mucho sabor!
La clásica y refrescante ensalada César, preparada con crujiente lechuga italiana EVA, acompañada de nuestro inconfundible Pollo Frito dorado y jugoso. Añadimos crotones doraditos, queso panela artesanal fresco, un toque aromático de albahaca y nuestro cremoso aderezo ranch casero que realza cada bocado. (315 g)
Una vibrante y suculenta mezcla de lechuga italiana EVA, betabel dulce, tomate cherry jugoso, elote tierno y zanahoria fresca, acompañada de cubos de nuestro delicioso Pollo Frito Artesanal. Completamos con queso panela artesanal, crujientes cacahuates y ajonjolí caramelizado que aportan un toque único. Todo esto aderezado con nuestra vinagreta casera, fresca y perfectamente equilibrada. (325 g)
Sofisticada y colorida combinación de pepino fresco, jitomate jugoso y cebolla morada crujiente, acompañada de queso panela artesanal, aceitunas selectas, arándanos dulces y ajonjolí caramelizado. Crujientes crotones complementan esta mezcla, todo aderezado con nuestra vinagreta casera que realza cada sabor con un balance perfecto.
Jugosas tiras de pollo empanizadas y sazonadas con nuestro toque especial (250 g), acompañadas de 150 g de crujientes papas a la francesa doradas al punto perfecto. Elige tu aderezo favorito entre BBQ, Buffalo o Mango Habanero, y disfruta también de nuestro cremoso aderezo ranch y la clásica catsup para complementar cada bocado. Con Papas a la Francesa: $ 145 Con Papas Gajo: $155
6 piezas de alitas sabrosas y jugosas, bañadas en la salsa de tu elección: BBQ ahumada, Mango Habanero con un toque dulce y picante, o nuestra clásica Búfalo. Acompañadas de 150 g de papas a la francesa doradas y crujientes, además de frescas tiras de apio y zanahoria para equilibrar cada bocado. Incluye aderezo ranch cremoso y catsup para darle el toque final perfecto. Con Papas a la Francesa: $ 135 Con Papas Gajo: $145
250 g de crujientes boneless de pechuga de pollo, bañados en la salsa de tu preferencia: BBQ ahumada, Mango Habanero con un toque dulce y picante, o nuestra clásica Búfalo. Servidos con 150 g de papas a la francesa doradas, y acompañados de tiras frescas de apio y zanahoria. Incluye aderezo ranch y catsup para disfrutar cada bocado al máximo. Con Papas a la Francesa: $ 145 Con Papas Gajo: $155
Crujientes y perfectamente sazonados aros de cebolla, capeados con nuestra mezcla especial para lograr ese dorado irresistible. Acompañados de 150 g de papas a la francesa, doradas y listas para compartir… o no. El snack ideal para abrir el apetito o disfrutar entre amigos. Con Papas a la Francesa: $ 110 Con Papas Gajo: $120
Suaves y doraditos nuggets de pollo (220 g), empanizados para lograr el balance perfecto entre crujiente y jugoso. Acompañados de 150 g de papas a la francesa bien doradas y servidos con catsup para disfrutar en cada bocado. Con Papas a la Francesa: $ 105 Con Papas Gajo: $115
Papas a la francesa doradas al punto perfecto, crujientes por fuera y suaves por dentro, sazonadas con nuestro delicioso toque de la casa. El acompañamiento ideal para cualquier platillo… o para disfrutar solitas.
Papas gajo gruesas, doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro, sazonadas con nuestro inconfundible toque de la casa. Perfectas para acompañar tu platillo favorito o para botanear a lo grande.
Arroz suave y esponjoso, cocido lentamente con ajo y especias seleccionadas para lograr ese sabor tradicional que reconforta. El acompañamiento perfecto para nuestros platillos, con ese toque casero que sabe a hogar. 150 g: $ 20 1/2 Litro: $ 35
Cremosos, llenos de sabor y preparados al estilo tradicional. Nuestros frijoles refritos se cocinan a fuego lento con ingredientes naturales y el sazón de casa, ideales para acompañar cualquier platillo o disfrutar por sí solos. 150 g: $ 30 1/2 Litro: $ 45
Suaves y con ese aroma que abre el apetito. Nuestras tortillas de maíz son el complemento ideal para acompañar tu pollo, taquear con lo que más te guste o simplemente disfrutar solitas con un poco de salsa. 8 Piezas: $ 15 1/2 Kilo: $ 25
Pan crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para acompañar tu platillo favorito, preparar un buen taquito con frijoles o disfrutar con un toque de salsa. El clásico infalible de la mesa mexicana. 1 Pieza: $ 15
Esponjoso y aromático pan hecho con maíz fresco, servido calientito para resaltar su sabor casero. Lo acompañamos con un toque de miel de abeja y arándanos que elevan cada bocado a un dulce momento de felicidad.
Una pieza de plátano macho frito al punto perfecto, con su exterior caramelizado y corazón suave. Lo servimos con nuestra deliciosa salsa dulce de la casa, queso rallado y un toque de canela que le da el final reconfortante y lleno de sabor que te mereces.
1/2 Litro: $ 25 1 Litro: $ 45
At Chispy Pollo Gourmet (Suc. Carretas), the menu presents a straightforward yet indulgent take on classic comfort food, with a clear focus on fried chicken as its centerpiece. The standout section, Nuestro Pollo, features Pollo Frito Artesanal (Con Complementos), Pollo Frito Artesanal (Sencillo), 1/2 Pollo Frito Artesanal (Con Complementos), and 1/4 de Pollo Frito Artesanal (Con Complementos), offering flexible portion sizes that cater to both solo diners and groups while keeping the crispy, artisanal preparation as the star. Moving to Entre Panes, the selection of burgers such as Chispy Burger "Suprema", Chispy Burger "Clásica", Chispy Burguer "Tocinator", Chispy Burger "Cheesy Queen", and Chispy Burguer "Caribeña" adds a more indulgent, stacked dimension to the menu with bold flavor combinations. The Los de Tortilla section keeps things traditional with Chilaquiles Rojos o Verdes, Chilaquiles Especiales Rojos o Verdes, Tacos Dorados, Orden de tacos dorados Preparados (5 pzas), and Orden de Tacos Ahogados (5 Pzas), balancing comfort and Mexican street-food authenticity. For lighter choices, Lo Fresco y Sano includes Ensalada César con pollo, Ensalada de la Huerta, and Ensalada Mediterránea, offering fresher contrasts to the fried specialties. The snack-focused Los Snacks section highlights crowd-pleasers like Chispy Tenders con Papas, Alitas con Papas, Boneless con Papas, Aros de Cebolla con Papas, and Nuggets con Papas, reinforcing the casual, shareable nature of the menu. Complementary sides such as El Arroz Casero, Los Frijoles Caseros, Las Tortillas, and El Bolillo round out the meal, while desserts like Panqué de Elote and Chispy Platano Frito provide a sweet finish. Beverage options including Aguas Frescas de Sabores, Coca-Cola Regular 600 Ml, Coca-Cola Light 600 Ml, Coca-Cola Cero Azucar 600 Ml, and Fanta 600 Ml complete a well-rounded, accessible menu experience focused on familiar flavors and satisfying portions.